大家好,糊卜今天小编来为大家解答以下的问题,关于糊卜的法糊法家常做法
,糊卜做法大全这个很多人还不知道 ,糊卜现在让我们一起来看看吧!法糊法 本文目录 很难确定哪些是晋城十大碗,但是法糊法可以列举一些晋城著名的传统菜肴及其正宗做法。1.烩面:将切好的糊卜羊肉和面条放大碗中 ,淋上牛油
,法糊法浇上沸油,糊卜配以小葱和香菜,法糊法就成了美味的糊卜烩面
。2.苦菜炒豆腐
:将豆腐切成小块 ,法糊法苦菜洗净切段
,糊卜再用油爆香蒜末和豆瓣酱,法糊法放入豆腐和苦菜一起炒 ,糊卜调一点盐和生抽就行
。3.杏仁茶:先将杏仁用开水泡软 ,去皮,放入水中熬煮,放入冰糖
,最后加入桂花,搅拌均匀就好了。总之 ,晋城的美食众多 ,以上只是其中的几种
,品尝时最好结合当地的文化和习俗
。 主料猪里脊肉300g糊卜500g辅料油适量盐适量青菜200g番茄3个蒜5瓣姜适量葱适量步骤1.准备好所有食材。 2.切好的里脊肉用盐,五香粉
,老抽,姜丝,淀粉搅匀腌一会。 3.炒锅烧热放入菜籽油
,下入葱段超出香味 。 4.倒入演好的肉丝炒散
。 5.放入番茄,青菜继续翻炒
。 6.炒至番茄出汁时,加入盐
,麻辣鲜
,辣子油,鸡精
,蒜片翻炒几下出锅。 7.汤锅加水烧开,下入糊卜煮。 8.开锅后倒入之前炒好的菜搅匀撒上香菜即可。 阳城十大碗的十大菜系主要有: 木耳圪贝:具有柔软利口,洁白清亮,营养丰富 ,汤鲜之特点。 烧大葱 :选用巴公坡头大葱与肉丝用氽
、炸、炒、蒸制成的一道扣菜,其质地绵软色泽白黄,汤汁鲜香,富有营养。 毛头丸 :选用羊肉、粉条、淀粉综合制成的一道蒸菜,其色泽银灰,香而不膻。 过油肉
:用猪里脊肉、鸡蛋和水淀粉经过滑油烹炒的碗菜 ,其色泽金黄,软滑利口,汤鲜味美 ,下饭最佳。 小酥肉:用五花肉加鸡蛋和干粉经过炸、煨、烹调的碗菜,其肉酥汤香 ,味浓 ,利口不腻。 糊卜肉:精选猪五花肉经过炸、炖 、蒸 ,制成的一道名菜 ,其质地滑嫩,色泽红润,肥而不腻
,入口即化
,营养丰富。 糖醋溜丸:用肉泥加鸡蛋和干粉经过炸煨烹调的碗菜 ,外焦里嫩,酸甜可口 。 油圪麻:用面粉 、食醋、实用碱经过发酵、炸制的碗菜,其色泽黄白,外焦里嫩,可甜可咸。 天鹅蛋:以江米 、红白糖、玫瑰、菊饼和果仁经过氽蒸、炸等方法制成的一种甜食,其色泽金黄
,柔软香甜可口。 甜饭:以江米、红薯 、花生仁、梨、玫瑰
、菊饼、枣
、等经过氽蒸制成的甜菜 ,其色泽金红、米粘质软
、入口清香
、 关于糊卜的家常做法到此分享完毕
,希望能帮助到您。晋城十大碗正宗做法
晋城十大碗类糊卜肉的做法
阳城十大碗的菜单